Foto: Festscheune Aussenansicht Foto: Festscheune Aussenansicht Foto: Festscheune Aussenansicht

AKTUELL

Foto: Spargel

SPARGELSAISON

Ab sofort halten wir auch wieder unsere Spargelkarte für Sie bereit.

10.08. - 14.08.2016

TOPF TRIFFT PFANNE

Bochum kulinarisch 2016: Kulinarische Begegnungen auf dem Bongard-Boulevard. Man trifft sich.

bochum-kulinarisch.de : weitere Infos hier

Unser Angebot 2016 : Gut Mausbeck

29.10.2016

TATORT-DINNER

Lord Moad lässt bitten

exklusives 4-Gänge-Menü mit einem Mordfall und live gespielter Pianomusik, Tatort: Schloß Bladenhorst

pro Person 79,00 Euro

12.11.2016

TATORT-DINNER

Hamburg – St. Pauli

Restaurant Gut Mausbeck, Eintrittskarten inkl. 3-Gang-Dinner

pro Person 69,00 Euro

04.12.2016

TATORT-DINNER

Mörderische Auktion

exklusives 4-Gänge-Menü mit einem Mordfall und live gespielter Pianomusik, Tatort: Schloß Bladenhorst

pro Person 79,00 Euro

08.12.2016

RUHRPOTT-DINNER

Restaurant Gut Mausbeck, Eintrittskarten inkl. 3-Gang-Dinner

pro Person 69,00 Euro

JEDEN SONNTAG + MONTAG: Überraschungsmenü

in 3 Gängen inkl. 1 Flasche Wein + 1 Flasche Mineralwasser

für 2 Personen 59,00 Euro

KUCHEN: AN SONN- UND FEIERTAGEN

bieten wir Ihnen Kuchen von der Konditorei Wiacker und frischgebackene Waffeln an.

SPEISEN

Foto: Vorspeise

Vitello Tonnato

Kalbfleisch | Thunfisch | Kapern | Frisée

11,00 Euro

Bunter Salat

Datteln | Speck | Croûtons | Pinienkerne

9,00 Euro

Karamellisierter Ziegenkäse

Wildkräutersalat | Himbeerdressing

9,00 Euro

SUPPEN

Consommé von der Barbarie-Ente

Shiitake-Pilze | Orangenklößchen

7,50 Euro

Bärlauchsüppchen

Büsumer Krabben | Wurzelwerk

7,50 Euro

HINWEIS:

Wir möchten Sie freundlich darauf hinweisen, dass in unseren Speisen allergene Stoffe enthalten sein können.

weitere Infos

Neben den auf der Speisekarte genannten Lebensmitteln können weitere Zutaten enthalten sein:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon); Krebstiere; Eier; Fisch; Erdnüsse; Sojabohnen; Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queenslandnuss); Sellerie; Senf; Sesamsamen; Schwefeldioxid und Sulfite von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l (auch in Weinen & alkoholhaltigen Getränken enthalten); Lupinen; Weichtiere

Laut Gesetz sind wir seit dem 13.12.2014 zu oben stehenden Hinweis an den Verbraucher verpflichtet.

Nicht immer sind die Zutaten für Sie deutlich in unserer Speisekarte erkennbar, bitte informieren Sie sich bei unseren Servicemitarbeiten.

Foto: Lachssteak

AUS DEM FISCHERNETZ

Doradenfilet

Limettenbutter | mediterranes Gemüse | Kräuterlinguini

22,00 Euro

Seeteufel

Junger Blattspinat | Safranschaum | Pariser Kartoffeln

27,00 Euro

AUS WALD UND FLUR

Barbarie-Entenbrust

Eigener Saft | Süßkartoffeln | Granatapfel | Pumpernickelknödel

22,00 Euro

Spanferkelrücken

Malzbier | Wirsingbällchen | Kartoffelplätzchen

23,00 Euro

Kikok-Hähnchen

Kräuter| Trüffeljus | Frühlingsgemüse | Walnuss-Risotto

19,00 Euro

Filet vom Angus

Parmesan-Pfefferkruste | Marktgemüse | Portwein | Petersilen-Kartoffelstampf

28,50 Euro

Schottischer Lammrücken

Shiitake | Mokkaduft | mediterranes Gemüse | Kräutergnocchi

26,00 Euro

MAUSBECKS KLASSIKER

Argentinisches Rinderrückensteak

Zwiebelsenfkruste | Bohnenragout | Drillinge

19,50 Euro

Kalbsleber

Kartoffelpüree | Röstzwiebeln | Apfelringe | bunter Salat

18,50 Euro

US Prime Beef (Rinderbraten) 36/65

Pfannengemüse | Rahmpüree

22,00 Euro

Gemischte Filetstreifen

Estragon-Senfsauce | Risotto

18,50 Euro

SALATE

Bunte sommerliche Salatvariationen mit

gebratener Poulardenbrust

10,50 Euro

Scampispieße | Aioli

12,50 Euro

Rumpsteak (140 Gramm) | Kräuterbutter

15,50 Euro

gebackenen Champignons

9,50 Euro

VEGETARISCHES / VEGAN

Bandnudeln

buntes Gemüse | Tomatensud | Oliven

15,50 Euro

HINWEIS:

Wir möchten Sie freundlich darauf hinweisen, dass in unseren Speisen allergene Stoffe enthalten sein können.

weitere Infos

Neben den auf der Speisekarte genannten Lebensmitteln können weitere Zutaten enthalten sein:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon); Krebstiere; Eier; Fisch; Erdnüsse; Sojabohnen; Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queenslandnuss); Sellerie; Senf; Sesamsamen; Schwefeldioxid und Sulfite von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l (auch in Weinen & alkoholhaltigen Getränken enthalten); Lupinen; Weichtiere

Laut Gesetz sind wir seit dem 13.12.2014 zu oben stehenden Hinweis an den Verbraucher verpflichtet.

Nicht immer sind die Zutaten für Sie deutlich erkennbar, bitte informieren Sie sich bei unseren Servicemitarbeiten.

Foto: gegrilltes Steak

Kotelett vom Duroc Schwein

Das pure Geschmackserlebnis.

300g

22,00 Euro

American Entrecôte | Rib-Eye

Das Genießersteak für Kenner und Gourmets.

200g

25,50 Euro

300g

37,50 Euro

US Strip Loin | Rinderrückensteak

Zart und kräftig im Geschmack.

200g

27,50 Euro

300g

36,50 Euro

US Tender Loin | Rinderfilet

Das zarteste und begehrteste Fleischstück.

200g

31,50 Euro

300g

40,50 Euro

BEILAGEN

Ochsenmark mit buntem Pfeffer (gratiniert)

Rotwein-Schalotten-Butter

Bunte Pfeffersauce

je 3,50 Euro

Grillgemüse

Spinat-Wildkräutersalat

Handgeschnittene Pommes Frites

Handgeschnittene Pommes Frites mit Parmesan überbacken

Gratinkartoffeln

Drillinge

je 4,50 Euro

HINWEIS:

Wir möchten Sie freundlich darauf hinweisen, dass in unseren Speisen allergene Stoffe enthalten sein können.

weitere Infos

Neben den auf der Speisekarte genannten Lebensmitteln können weitere Zutaten enthalten sein:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon); Krebstiere; Eier; Fisch; Erdnüsse; Sojabohnen; Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queenslandnuss); Sellerie; Senf; Sesamsamen; Schwefeldioxid und Sulfite von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l (auch in Weinen & alkoholhaltigen Getränken enthalten); Lupinen; Weichtiere

Laut Gesetz sind wir seit dem 13.12.2014 zu oben stehenden Hinweis an den Verbraucher verpflichtet.

Nicht immer sind die Zutaten für Sie deutlich erkennbar, bitte informieren Sie sich bei unseren Servicemitarbeiten.

Foto: Eis mit Obst

Rhabarber | Joghurt

Limone | Erdbeeren

7,50 Euro

Mousse von Valrhonaschokolade

Zitrusfrüchte | Vanille | Minze

8,00 Euro

Crème brûlée

Passionsfruchtsorbet | Beeren

8,50 Euro

KÄSE

Internationale Käseauswahl

Feigensenf | Walnüsse

11,00 Euro

HINWEIS:

Wir möchten Sie freundlich darauf hinweisen, dass in unseren Speisen allergene Stoffe enthalten sein können.

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Neben den auf der Speisekarte genannten Lebensmitteln können weitere Zutaten enthalten sein:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon); Krebstiere; Eier; Fisch; Erdnüsse; Sojabohnen; Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queenslandnuss); Sellerie; Senf; Sesamsamen; Schwefeldioxid und Sulfite von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l (auch in Weinen & alkoholhaltigen Getränken enthalten); Lupinen; Weichtiere

Laut Gesetz sind wir seit dem 13.12.2014 zu oben stehenden Hinweis an den Verbraucher verpflichtet.

Nicht immer sind die Zutaten für Sie deutlich erkennbar, bitte informieren Sie sich bei unseren Servicemitarbeiten.

INFOS

KONTAKT

Restaurant 'Gut Mausbeck'

Jürgen Löring

Kornweg 36
D-44805 Bochum

Telefon +49(0)234 - 97 61 67 00
E-Mail info@mausbeck.de

Kornweg 36
D-44805 Bochum
Telefon+49(0)234 - 97 61 67 00
E-Mailinfo@mausbeck.de

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Die regulären Öffnungszeiten des Restaurants sind

täglich ab 11 Uhr, Küche geöffnet 11:30-14:30 Uhr und 17:30-22 Uhr

Dienstag Ruhetag

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Sie haben die Möglichkeit Ihre Reservierung entweder telefonisch oder hier auch online vorzunehmen.