Hauptgericht

 

Lecker & leicht durch den Sommer Steaks | Filet | Geflügel

Duroc Schweinekotelett

300Gr.

23,00 Euro

 

Maispoulardenbrust

Supreme
19,50 Euro
 

Schweinefilet

180 Gr.
19,50 Euro
 

Filet vom Angus

200Gr.

32,00 Euro

 

Von Feld, Wald und Wiese

Barbarie Entenbrust

Himbeerjus | junge Fingermöhren | Gratinkartoffeln

24,50 Euro

 

Irische Ochsenbacke

Portweinsauce | Süßkartoffelpüree | glaciertes Gemüse

25,50 Euro

 

Medaillons vom Kalb

Pastinackenpüree | Portweinschalotten | Kartoffelplätzchen

26,50 Euro

 

Schottischer Lammrücken

Kräuterhaube | eigener Saft | Bohnen | Cremige Polenta

29,50 Euro

 

Mausbecks Klassiker

Argentinisches Rinderrückensteak

Zwiebelsenkruste | Bohnenragout | Drillinge

23,50 Euro

 

Kalbsleber

Kartoffelpüree | Rösttwiebeln | Apfelringe | bunter Salat

22,00 Euro

 

Gemischte Filetstreifen

Pilzrahmsauce | Marktgemüse | Kräutergnocci

19,50 Euro

 

Kalbschnitzel

Preiselbeeren | Zitrone | Röstkartoffeln

23,50 Euro

 

Gebratene Blutwurst

Kartoffel | Apfel | Jus | Walnuss

13,50 Euro

 
 

Vegetarisch / Vegan

 

Tagliatelle

Trüffel | Olivenöl | Sherrxtomaten | Rauke

16,50 Euro

 

Aus Flüssen und Meer

Zanderfilet

Noilly Prat Schaum | Marktgemüse | Risolettkartoffeln

22,50 Euro

 

Kabeljau

Blattspinat | Rahm | Tomaten | Kräuter | Schlosskartoffeln

26,50 Euro

 

HINWEIS:

Wir möchten Sie freundlich darauf hinweisen, dass in unseren Speisen allergene Stoffe enthalten sein können.
 

Weiter Informationen

Neben den auf der Speisekarte genannten Lebensmitteln können weitere Zutaten enthalten sein:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon); Krebstiere; Eier; Fisch; Erdnüsse; Sojabohnen; Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queenslandnuss); Sellerie; Senf; Sesamsamen; Schwefeldioxid und Sulfite von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l (auch in Weinen & alkoholhaltigen Getränken enthalten); Lupinen; Weichtiere

Laut Gesetz sind wir seit dem 13.12.2014 zu oben stehenden Hinweis an den Verbraucher verpflichtet.

Nicht immer sind die Zutaten für Sie deutlich erkennbar, bitte informieren Sie sich bei unseren Servicemitarbeiten.

 
 
 
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