Vorspeisen

 

Kalbsfleisch

Oliventapinade | Kirschtomaten

11,50 Euro

 

Carpaccio vom Wildlachs

Blattsalat | Creme' Frai'che | Kaviar

12,50 Euro

 

Karamellisierter Ziegenkäse

Wildkräuter | Himbeeren

9,00 Euro

 

Suppen

Essenz von Strauchtomaten

Basilikum Ricottaraviolo | buntes Wurzelwerk

8,00 Euro

 

Schaumsüppchen von gelber Paprika

Jakobsmuschel eigene Einlage

8,50 Euro

 

HINWEIS:

Wir möchten Sie freundlich darauf hinweisen, dass in unseren Speisen allergene Stoffe enthalten sein können.
 

Weiter Information

Neben den auf der Speisekarte genannten Lebensmitteln können weitere Zutaten enthalten sein:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, wie Dinkel und Khorasan-Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon); Krebstiere; Eier; Fisch; Erdnüsse; Sojabohnen; Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose); Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- oder Queenslandnuss); Sellerie; Senf; Sesamsamen; Schwefeldioxid und Sulfite von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l (auch in Weinen & alkoholhaltigen Getränken enthalten); Lupinen; Weichtiere

Laut Gesetz sind wir seit dem 13.12.2014 zu oben stehenden Hinweis an den Verbraucher verpflichtet.

Nicht immer sind die Zutaten für Sie deutlich in unserer Speisekarte erkennbar, bitte informieren Sie sich bei unseren Servicemitarbeiten.

 
 
 
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